lunedì 26 ottobre 2009

Crostatine al cocco

Ingredienti:

60 gr zucchero,
2  uova
150 gr di cocco
1 bustina di vanillina

Sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina, aggiungere la farina di cocco e mescolare tutto.

Rivestire degli stampini con la carta da forno e versare il contenuto. In alcuni ho aggiunto delle scaglie di cioccolato fondente.



Cuocere in forno a 170° per circa 15 minuti.
In alternativa si possono fare dei biscotti.

5 commenti:

  1. mi sembrano semplici da fare,brava!

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  2. più semplici di così!!
    senti,magari doppia dose e ripiene di nutella...mmmhhhh......

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  3. Mmmhhh! Mi sa che le rifaccio con la nutella... Che meraviglia!! Direi che si può fare...sono stata anche scarsa con lo zucchero....

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  4. che delizia...concordo con dau....mmmhhhh.

    ciao

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  5. Che buone e poi sono anche facili e veloci, ottime per i ragazzi a scuola!!Brava.

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