sabato 3 aprile 2010

TORTA PARADISO

Ingredienti:

200 gr di zucchero
4 cucchiai di acqua bollente
4 uova
1 fialetta di aroma al limone
120 gr di farina 00
120 gr di fecola
1 bustina di lievito
200 gr di burro morbido
un pizzico di sale

Montare a neve glia albumi e tenere da parte.
Mescolare i tuorli con l'acqua e amalgamere bene, unire lo zucchero, il sale e la fialetta al limone continuando a mescolare.
Una volta amalgamato il tutto aggiungere la fecola, la farina, il lievito e il burro lavoarare tutto l'impasto, una volta omogeneo aggiungere delicatamente gli albumi, precedentemente montati a neve.



Cuocere in forno caldo a 180° per 35 minuti.

Lasciar raffreddare e servire! P.s. Non ho postato la foto perchè era venuta veramente malissimo!!!

BUONA PASQUA A TUTTI!!!

4 commenti:

  1. la torta paradiso è un classico sempre verde. Auguroni

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  2. Ciao cara i migliori auguri per una serena e felice Pasqua a te e alla tua famiglia!
    Un bacione

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  3. squisito da leccarsi il piatto...
    si può??

    che carino il tuo blog...
    ti lascio il mio nuovo indirizzo
    http://unpodibricioleincucina.blogspot.com/
    se ti và passa a trovarmi.. ^_^
    mercy

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